Pierre à Pizza Barbecue Classic Et Le Chef – Monolith*

Pierre à Pizza Monolith Classic et Le Chef :

La pierre à pizza en cordiérite Monolith vous permet d’optimiser la cuisson de vos pains ou de vos pizzas. Facile d’utilisation, cette pierre réfractaire se place directement sur les grilles de cuisson.

Elle est également robuste et résistante aux chocs. Elle est compatible avec les barbecues Le Chef et Classic de la marque Monolith.

L’Italie chez vous !

Sa conception en céramique permet une répartition optimale de la chaleur sur toute la surface afin de permettre une cuisson uniforme. La céramique va absorber l’excès d’humidité pendant la cuisson et ainsi assurer le croustillant de la pâte et une meilleure conservation des saveurs. Buon appetito !

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : Ø36 x H 2 cm
• Matériaux : cordiérite / pierre réfractaire
• Compatible avec tous les barbecues gaz et charbon dont la grille est suffisamment grande
• Facile d’entretien, rinçage à l’eau froide et au liquide vaisselle
• Ne pas laisser tremper ni passer au lave-vaisselle
• Conservez dans un endroit sec et protégez votre pierre avec son emballage d’origine par exemple

Conseil d’utilisation :

• Préchauffage barbecue (avec la pierre) : 10-15 min à 150°C
• Temps de cuisson : en moyenne 10 – 12 min selon l’épaisseur de votre pizza
• Température de cuisson : 250°C à 300°C
• Le conseil Made in Esprit Barbecue : mettez votre pizza en cuisson sur la pierre avec un papier sulfurisé, une fois que le papier sulfurisé colore la cuisson est terminée !